Entre os profissionais e agentes de saúde (grupo ao qual pertenço) há uma palavra que não sai de nosso jargão técnico: qualidade. Na fiscalização sanitária, ela é entendida pelos responsáveis do estabelecimento como o melhor estado de evolução operacional,...
No texto de hoje, irei demonstrar a importância da alimentação como elemento diplomático nos debates e reuniões políticas. De maneira geral, quero introduzir os conceitos de gastrodiplomacia e diplomacia alimentar, bem como analisar suas peculiaridades.
No texto de hoje, pretendo abordar a visão da promoção nutricional sob a ótica da saúde persecutória. Mas afinal, o que seria essa visão persecutória? Existem riscos aliados a esse paradigma? Pretendo retirar dúvidas assim neste texto!
O MBPF serve para que a organização descreva quais são as regras e critérios adotados na execução das atividades, mantendo indicadores de controle e regulando as atividades operacionais padrão.
Olá pessoas. Este é meu segundo texto em comemoração ao dia do trabalhador. Como lembrança, decidi trabalhar um pouco mais e fazer uma resenha crítica sobre um dos filmes mais emblemáticos das relações trabalhistas em nosso século. Neste texto...
Hoje, iremos abordar a questão da mudança na estética de poder dos trabalhos relacionados com alimentos. E para deixar a redação ainda mais temperada, irei exemplificar toda a problemática com meus próprios relacionamentos laborais ao longo de 2022!
Recentemente lancei um livro mais do que especial sobre os temas que normalmente abordo aqui no portal. O nome é “Os atos e riscos da alimentação pós-moderna” e sua escrita é bem impactante sobre as incertezas que atravessamos no...
Cientistas de alimentos estão receosos com o avizinhamento de inteligências artificiais capazes de escrever textos autônomos com enorme profusão de detalhes, como iniciou o já famoso ChatGPT. Mas será que essa possibilidade é real? Isso iremos discutir no texto...
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