Nesse texto, iremos adentrar mais na discussão sobre bioeconomia que iniciamos no começo do ano. Afinal, é importante entendermos múltiplas bioeconomias? Como será que essas visões impactam as zonas florestais e habitáveis? É o que iremos ver agora!
Padrões éticos saudáveis sempre foram considerados importantes para a sociedade em que vivemos. A falta deles indica um grupo doente, em que os valores se misturam com normas inaceitáveis de vivência, diluindo a coesão social e a confiança em...
Neste texto, iremos conversar com os profissionais da UNAVISA, esclarecendo questões pertinentes como quem são eles, qual o atual estado do projeto e lei 1126/2021 e suas barreiras para efetivação. Vamos começar aqui uma entrevista Deviante!
Nesse livro, vamos entender um pouco mais sobre temas quentes como embalagens bioplásticas, carne cultivada em laboratório, impressora 3D de alimentos e rotulagem climática. São assuntos muito importantes e que nunca estiveram em análise juntos em um livro tão...
No dia 12 de maio de 2025, o Brasil foi surpreendido com uma notícia alegre. A pesquisadora Mariângela Hungria foi agraciada com o prêmio mundial “The World Food Prize”, ou também conhecido como “Nobel da Agricultura” [1]. A premiação...
No texto de hoje, pretendo mostrar algumas soluções inovadoras que pretendem diminuir nossa dependência de plástico na cadeia de alimentos. Será que somos capazes de indicar saídas para essa cadeia de riscos? Afinal, temos oportunidade de buscar opções melhores...
Nesse texto, vamos entender o que é consciência ambiental e qual é sua importância para as estratégias de mercado voltadas a produtos alimentícios. Afinal, será que o grau de consciência ambiental do consumidor pode influenciar nessas estratégias? É isso...
No texto de hoje, iremos fazer mais uma comemoração ao mês do trabalhador! Sempre em maio, busco difundir informações sobre o cenário do trabalho no ramo alimentício no Brasil e seus grandes atores. Neste ano, vamos conhecer o arquétipo...
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