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Estudo sugere que dieta sem glúten não faz diferença

por em ter 26America/Sao_Paulo jan 26America/Sao_Paulo 2016 | 5 comentários

Estudo sugere que dieta sem glúten não faz diferença

As tochas foram acesas e as pessoas saíram as ruas. Não estou falando do Monstro de Frankenstein ou da caça às bruxas. Estou falando do glúten. Alvo de toda a atenção, a proteína encontrada em alguns cereais como trigo, aveia ou cevada, tem sido excluído da dieta de muita gente por aí e sem ao menos ser culpado de todos os crimes que o acusam. E um estudo recente mostrou exatamente isso.

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