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Minuto da Terra: Qual é o VERDADEIRO custo da carne?

por em 20/07/2016 em Ciência | Nenhum comentário

Qual é o VERDADEIRO custo da carne que comemos? Será que ser vegetariano/vegano é mais econômico? Entenda o verdadeiro custo por trás da produção de carne, ovos e laticínios, e o conceito de externalidade e reducionismo.

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Quer aprender mais sobre o assunto desse vídeo? Aqui vai algumas sugestões para você pesquisar no Google:
– Externalidade: um custo (exemplo: custo da carne) ou benefício causado por uma atividade que afeta outras pessoas mas não é levado em consideração (geralmente refere-se à produção ou consumo de bens ou serviços sobre terceiros, que não estão diretamente envolvidos com a atividade);
– Custos ocultos: um custo não incluso no preço, como despesas adicionais, custos de oportunidade e externalidade;
– Custos sociais: uma despesa para a sociedade que é a soma dos custos privados pagos por uma empresa ou indivíduo;
– Reducionismo: a prática de comer menos carne (laticínios, ovos e outros produtos de origem animal) que pode ser atraente para aqueles que não são capazes ou dispostos a seguir uma dieta totalmente livre de carne.

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